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椰子麵包

台式麵包的椰子麵包，通常都是我搭配咖啡的甜點，

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椰子麵包 甜麵包

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就是喜愛肉桂捲，

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肉桂捲 扭結肉桂捲 黑糖肉桂卷

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免揉麵團，前一晚先將麵糊攪拌均勻放入冷藏12小時，

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歐式免揉麵包 免揉麵包

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花椰菜飯

利用白花椰菜替代米飯的炒飯，口感類似炒飯但攝取較多膳食纖維。

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花椰菜米 白花椰菜炒飯 花椰菜飯 咖哩花椰菜飯 鮭魚花椰菜飯

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「湯種」，麵粉加水在瓦斯爐加熱使澱粉產生糊化，

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湯種麵包 煉乳吐司

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將雞胸肉（里肌肉）、鹽、米酒拌勻再加些玉米粉抓拌下鍋炒熟，

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雞肉麵包 湯種麵包

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 綠拿鐵越打越上癮，挑戰雙色拿鐵，最近在賣場發現羽衣甘藍，買了些試試看。

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羽衣甘藍 綠拿鐵

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 再接再勵挑戰綠拿鐵，嘗試不同的組合

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綠拿鐵

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綠色蔬菜+水果+堅果=綠拿鐵

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綠拿鐵

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綠色蔬菜+水果+堅果=綠拿鐵

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綠拿鐵

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今年過年前嘗試做「蘿蔔糕」，

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蘿蔔糕 台式蘿蔔糕

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2016下半年烤了些麵包忘了記錄，今日想起快快美照留下。

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蔥花麵包 蒜味帕米桑麵包 佛卡恰 香蔥麵包 奶酥菠蘿

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蜂蜜核桃吐司  

自從買了攪拌機後不管是打麵糰、蛋白，很努力的操它，

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老麵 吐司 核桃葡萄乾吐司 蜂蜜

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 超軟卡士達土司  

這次使用「日清山茶花強力粉」做卡士達土司，

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卡士達醬 超軟土司 卡士達土司 日清山茶花強力粉 核桃肉桂卷

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椰子葡萄乾卷  

參觀烘焙展買了新玩具（士邦SP-502）終於送來了，

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椰子葡萄乾麵包 湯種

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檸檬糖霜核桃肉桂卷  

楓糖肉桂卷變化版「檸檬糖霜核桃肉桂卷」

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核桃肉桂卷 檸檬糖霜 肉桂卷 檸檬糖霜核桃肉桂卷 湯種

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溫州大餛飩  

前些日子老公突然間想吃溫州大餛飩，

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溫州大餛飩 餛飩湯

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一整顆蕃茄飯  

最近「一整顆蕃茄飯」似乎很夯，

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蕃茄 整顆蕃茄飯 電鍋料理

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 芝麻核桃麵包  

我家那台麵包機按鍵已經不靈光，

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麵包 核桃

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蕃茄斜管麵沙拉  

造型義大利麵花樣多，

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蕃茄 羅勒 松子 義大利麵 橄欖油

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