經典巧克力蛋糕  

濃郁巧克力味道和入口即化的口感,

搭配咖啡有非常幸福的感覺!    image.jpg  

經典巧克力蛋糕  

蛋糕表面只有些許糖粉的裝飾, 

反而增添了簡單原始的味道。

經典巧克力蛋糕

 這是家人的生日蛋糕,沒有華麗的裝飾外表,只有美味。image.jpg  

經典巧克力蛋糕  

材料明細:

1.苦甜巧克力80g. 無鹽奶油70g. 無糖可可粉20g. 鮮奶1大匙

2.蛋黃2個. 細砂糖30g。高筋麵粉40g. 小蘇打粉1/8小匙

3.蛋白60g. 細砂糖45g

烤箱用150度隔水蒸烤約40分鐘左右,

隔水蒸烤可使蛋糕濕潤度增加。

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