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鬆軟蓬鬆的戚風蛋糕是蛋糕中的基本款，
也是百吃不厭的蛋糕，
家中有人生日，偶爾吃點清淡少油的蛋糕。
戚風蛋糕材料：（8吋）
蛋黃5粒、植物油45g、柳橙汁45g、低筋麵粉90g、
柚子醬2大匙、柳橙皮屑1粒
蛋白5粒、細砂糖75g、檸檬汁1大匙
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