感謝朋友分享布朗尼食譜，
布朗尼不需要像做戚風蛋糕那樣注意諸多細節，
只要將備好的材料依序加入拌一拌，放入烤箱，稍微等待一下，
美味即呈現眼前，
不急不急，再放一晚布朗尼更加濕潤。
材料：（20cmX20cm方型烤模)
A·黑巧克力150g、無鹽奶油140g
B·細砂糖100g
C·全蛋3顆（稍微打散）
D·牛奶2大匙、蘭姆酒1小匙
E·低筋麵粉90g丶無糖可可粉20g、泡打粉1／2小匙丶蘇打粉1／4小匙
(過篩備用)
F.碎核桃
G.糖粉（表面裝飾用）
作法：
1·材料A隔水加熱（50度以內），用打蛋器攪拌均勻。
2.材料B加入作法1拌勻，材料C分三次加入拌勻，再加D拌勻，再加入E、F以不規則方式輕輕拌勻。
3.上火180度下火160度烘烤約20分鐘，室溫放涼灑上糖粉。
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