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地瓜吐司營養高纖,
揉麵及發酵請麵包機代勞,
麵團筋性當然不如專業攪拌機,
二次發酵及整形後模樣,
香噴噴出爐。
地瓜吐司麵團:
高筋麵粉300g、細砂糖6g、速發酵母粉1/2小匙+1/4小匙、水90g、
鹽1/2小匙、地瓜泥150g、無鹽奶油25g
anne的花草集
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