沒有漂亮的外緣裝飾，只有基本的鮮奶油及新鮮草莓，
日本新小提琴低筋麵粉作出的戚風蛋糕體，口感綿密細緻，
簡單樸實的草莓蛋糕卷深受家人及朋友喜愛。
材料：適用43cmX33cm烤盤
A蛋白霜：
蛋白（大約6粒）200g、細砂糖90g、檸檬汁1大
B蛋黃麵糊：
蛋黄（大約6粒）100g、細砂糖20g
植物油54g、鮮奶54g
低筋麵粉100g
動物性鮮奶油200g、細砂糖25g、草莓
作法：
蛋糕體戚風蛋糕體作法
- Mar 26 Sat 2016 16:09
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草莓蛋糕卷
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